W.G. den Heijer & Zoon B.V.
Boter bij de vis
Den Heijer - voluit W.G. den Heijer & Zoon B.V. - is een begrip in visminnend Nederland. De in 1946 opgerichte organisatie in het hart van de Scheveningse haven, beschikt over ruim 7.000 m² vloeroppervlak. Die ruimte is hard nodig, want Den Heijer geldt als een absolute totaalleverancier, die vele aansprekende restaurants en organisaties (waaronder de Makro) tot haar klanten rekent. Uitstekende contacten met leveranciers, moderne koel- en vriesfaciliteiten en een servicegerichte instelling, betekenen dat zelfs de meest verwende visliefhebber zich zal verbazen over het enorme aanbod.
“Als het zwemt, kunnen we het leveren,” is de heldere uitleg van Auke Andela, Facility Manager binnen het vijftig medewerkers tellende bedrijf. “Van oudsher zijn we een importeur van garnalen, maar in de loop der jaren is ons assortiment steeds verder uitgebreid. We kopen de allerbeste producten die de wereldzeeën te bieden hebben. Van sappige kreeften uit Canada tot smakelijke garnalen uit Bangladesh; kwaliteit is onze kracht. Omdat we grote klanten hebben en een eigen merk (High Seas) voeren, moet de kwaliteit simpelweg gewaarborgd zijn.”
Warme banden met Azië
De geschiedenis van Den Heijer gaat terug tot vlak na de tweede wereldoorlog en heeft elementen die in een jongensboek niet zouden misstaan. Auke: “Mijn schoonvader was een echte pionier. Hij was één van de eerste Nederlanders die in China garnalen inkocht, vandaar dat mensen ons nog steeds met de handel in garnalen associëren.” Ook anno 2007 worden nog producten vanuit het Verre Oosten geïmporteerd. Auke: “We hebben in Sumatra (Indonesië) zelfs een eigen maaltijdlijn opgezet, zodat we de lokale bevolking ondersteunen. Die maaltijden worden onder ons High Seas label verkocht. Het zijn gezonde, smakelijke gemaksproducten, waar veel vraag naar is. Momenteel onderzoeken we de mogelijkheid om ze via supermarktketens bij een groter publiek te introduceren.”
Boter bij de vis
Den Heijer is vooral bekend als horecaleverancier. De onderneming beschikt over een royaal wagenpark, zodat klanten snel kunnen worden bevoorraad. Maar het komt ook voor dat mensen de producten zelf komen afhalen. “En dat is waar Safescan in beeld komt,’ zegt Auke. “Er zijn veel mensen die bestellingen in de winkel afhalen. Dan wordt er natuurlijk contant afgerekend. Boter bij de vis, zeg maar. We wisten dat de UV lampjes bij de kassa's waren verouderd en hadden al diverse nieuwe apparaten getest. De meeste waren onhandig in gebruik; biljetten konden maar in één richting worden ingevoerd en vaak moest er meerdere malen worden gescand voor een betrouwbaar resultaat.”
Innovatief product“Nadat we de Safescan 125’s hadden getest was meteen duidelijk dat dit écht een innovatief product was. De biljetten worden eenvoudig in alle richtingen ingevoerd en in een fractie van een seconde gecontroleerd. Een lampje en een pieptoon geven aan of een biljet echt of vals is. Inmiddels staan de Safescan 125’s bij al onze kassa’s.” Ook bezoekers van de groothandel reageren positief op de aanwezigheid van de nieuwe detectors. Auke: “Onze klanten zijn detaillisten. Mensen die heel goed weten hoe vervelend het is om vals geld aan te nemen. Ze zijn dan ook erg geïnteresseerd in deze apparaten. Het is al meerdere keren voorgekomen dat klanten uiteindelijk zelf een Safescan hebben aangeschaft.”
De backoffice van de onderneming maakt gebruik van de Safescan 2955. Ook over de werking van dit apparaat is Auke zeer te spreken: “Al het papiergeld gaat erdoorheen. Gesorteerd of ongesorteerd; de machine telt en controleert de biljetten op hoge snelheid zodat er geen vertragingen optreden bij het afrekenen. Na het tellen kunnen we het totaalbedrag en de aantallen van iedere biljetsoort direct op de display aflezen. En dat is natuurlijk superhandig als er grote bedragen moeten worden afgerekend. Ik las van de week dat er steeds meer valse eurobiljetten in omloop zijn. Dat is voor ons gelukkig geen probleem. Met de Safescan 125 en 2955 vissen we ze er moeiteloos uit!”